Con el propósito de contribuir a la soberanía alimentaria y el uso de capacidades locales, el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA) en la provincia de Holguín, fomenta acciones enfocadas hacia este fin como parte de las prioridades del desarrollo económico en Cuba.
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Los principales programas se concentran dentro de esas prioridades en el aprovechamiento de los polígonos demostrativos de suelos, extendidos por municipios como Banes, Gibara, Calixto García y otras localidades donde existen potencialidades para los cultivos varios y el autoabastecimiento de la comunidad.
Entre los procedimientos en ejecución sobresalen la capacitación a productores acerca del uso de abonos orgánicos y la mecanización agrícola, lo cual contribuye a mejorar los rendimientos y sustituir insumos importados con altos costos en el mercado internacional, como los fertilizantes entre otros.
Norelis Peña, subdelegada de medio ambiente dentro de la estructura del CITMA en Holguín, precisó a la ACN que se incluyen en el programa diferentes variedades resistentes a los efectos del calentamiento global y la toma de decisiones en el monitoreo de zonas de cultivo cercanas a las áreas protegidas.
Un ejemplo de estos proyectos se muestra en los estudios agroquímicos del suelo en la Cooperativa de Créditos y Servicios Antonio Maceo, del municipio de Banes, uno de los escenarios escogido para la introducción de técnicas agrícolas sustentables, explicó Peña.
A estas actividades se suman también el monitoreo de parcelas forestales para la recuperación de especies de plantas y el desarrollo de la silvicultura, la cual permite el manejo sostenible de los bosques y el empleo de la madera, refirió la directiva.
El programa nacional de soberanía alimentaria y educación nutricional en Cuba impulsa proyecto a largo plazo para producir alimentos de forma sostenible, reduciendo la dependencia de medios e insumos externos, con respeto a la diversidad cultural y responsabilidad ambiental. (Tomado de ACN)