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La XIX edición de la Feria Expocam en Camagüey se extenderá hasta el 4 de febrero y devendrá, dentro de las actividades por la Semana de la Cultura, epicentro de intercambio y enriquecimiento comercial, pues las 35 empresas del territorio presentes exponen producciones y elevan cultura en cuanto a relaciones comerciales.
Los asistentes pueden apreciar muebles confortables, surtidos de especies marinas, confituras, productos cárnicos, lácteos, entre otras ofertas, pero una de las que más adeptos ha ganado es el vodka Puerto Príncipe de la Empresa de Bebidas y Refrescos del territorio.
La elaboración de este producto respondió a una iniciativa del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria (GEIA), quien abogó por sustituir importaciones a partir de la fabricación de bebidas, casi siempre importadas, en territorios como Granma, Villa Clara y Pinar del Río.
Según explicó Vilma Mendoza Cepero, directora comercial de la entidad, primeramente se realizó un estudio de mercado, luego varias degustaciones hasta que obtuvieron el de más aceptación con 40 grados de alcohol.
“Desde el aniversario 500 de la villa participamos en las ferias, y queríamos tener todo listo para presentar nuestro nuevo producto en el marco de ExpoCam”, argumentó Mendoza Cepero.
Durante el 2016 se elaboraron cerca de mil cajas para iniciar ventas en dos empresas, Caracol y Santa María, dedicadas al turismo; mientras que para este año se hicieron las coordinaciones para confeccionar vodka en dos formatos: botellas de 700 mililitros y de un litro y producir dos mil cajas mensuales de cada variedad.
Los precios oscilarán entre 40 y 75 pesos moneda nacional y la empresa, quien mejoró condiciones estructurales y de equipamiento, ya contrató para la venta de este nuevo vodka con Caracol, Santa María y Artex, de esta última hasta en otras provincias como Cienfuegos.
