A Francisca Holder Ges la encuentro rodeada de tazas de café. Analizar la infusión con la finalidad de determinar y percibir el dulzor, color, sabor, acidez y pureza del aromático grano ha sido su rutina laboral por más de cuatro décadas Continuar leyendo
![Francisca, heroína de la cata del café](https://www.trabajadores.cu/wp-content/uploads/2022/07/francisca-heroina-trabajo-408x272.x10671.jpg)