Más allá de las limitaciones con las materias primas y las carencias con los portadores energéticos la Empresa Provincial Productora de Alimentos (EPPA) de Villa Clara se proponen para el 2024 metas productivas que puedan superar estas dificultades, a partir de utilizar el ingenio y la creatividad de los trabajadores de sus colectivos laborales, y responde así a las medidas aprobadas por la dirección del país para impulsar la economía.
“Como propósito pretendemos incrementar las producciones previstas en el balance social y aquellas que se elaboran a precios diferenciados, teniendo en cuenta siempre la calidad requerida, ello propiciará aumentar el nivel de ofertas a la población y disminuir las quejas por este concepto”, aseguró Odel Dueñas Ruiz, director general.
El directivo señaló que para lograr este objetivo es imprescindible incrementar la contratación económica con las diferentes formas de gestión no estatal que permitan la compra de materias primas, con lo que podrá garantizarse la continuidad de la producción.
“Es fundamental, además, lograr encadenamientos productivos con MIPYMES para poder estabilizar el suministro de las materias primas que intervienen en los diferentes procesos productivos, de esta manera se aumenta la producción de bienes y servicios a la población. Unido ha sido un interés puntual impulsa la bancarización en el sector, para lo que se han creado puntos que benefician a la población, trabajadores del sector y comunidades alejas de las cabeceras municipales”, precisó.
Según explicó son varios los proyectos que tiene concebida la empresa para el año 2024 que recién comienza y muchos de los cuales tienen como intención ser parte de las actividades que esta entidad realiza para celebrar el Día del Trabajador de la Industria Alimentaria , el próximo 25 de enero.
Entre ellos mencionó iniciar y culminar la inversión en el municipio de Placetas de la unidad Las Palmeras, para poder diversificar los servicios a la población, así como la panadería Van Troy II de Caibarién para incrementar las producciones a la población y el turismo, culminar el área de molinado con un mínimo de condiciones para procesar la materia prima que daría respuesta a una parte de las necesidades productivas con el uso de extensores en todas las Unidades Empresariales de Base (UEB), incentivar la gestión de productos de la agricultura con el fin de elaboración de alimentos a la población sobre la base de una buena contratación con las diferentes formas productivas en el territorio.
Asimismo, se proponen identificar un inmueble en desuso para la construcción y acondicionamiento de una casita infantil para las madres trabajadoras del sector, impulsar los proyectos de energía renovables propuestos para los municipios de Remedios, Manicaragua y la Unidad de Aseguramiento y Transporte, ello propiciará el ahorro de combustibles fósiles y mayor uso de la energía solar, dándole prioridad a las unidades enclavadas al Plan Turquino por las características geográficas de zonas específicas.
“Tenemos propósitos muy certeros como la reanimación de la producción en las fábricas de pastas y galletas en el territorio, incrementar la producción de las ventas en divisa en la UEB Producciones Especiales a través de las diferentes formas de comercialización que permitan mayores ingresos y revertir parte de estos ingresos en la mejora tecnológica, insumos, así como la apertura de todos los servicios y puntos de venta en las unidades productivas”, precisó Dueñas Ruiz.
La EPPA villaclareña ha incursionado en producciones alternativas que han tenido una amplia demanda en la población, entre ellas las croquetas de yuca, los dulces de maní en diferentes formatos, variedades de panes, panetelas cuya receta elimina el uso del huevo y utiliza un mínimo de azúcar, entre otras ofertas.
