Hay varios trucos para pelar ajos con más facilidad que el procedimiento usado por la mayorías, de pelarlos con un cuchillo, previamente mojan el condimento para evitar que las cáscaras se dispersen con el viento.
Existen también quienes separan los dientes y los trituran manual o mecánicamente con toda la cáscara.
Pero hay maneras de quitarles la cáscara como ponerlos 10 segundos en el micro wave, pero si no tiene este aparato, puede ponerlos en agua bien caliente durante unos 10 minutos.
Compartir...
