Cargando...Hay varios trucos para pelar ajos con más facilidad que el procedimiento usado por la mayorías, de pelarlos con un cuchillo, previamente mojan el condimento para evitar que las cáscaras se dispersen con el viento.
Existen también quienes separan los dientes y los trituran manual o mecánicamente con toda la cáscara.
Pero hay maneras de quitarles la cáscara como ponerlos 10 segundos en el micro wave, pero si no tiene este aparato, puede ponerlos en agua bien caliente durante unos 10 minutos.
Acerca del autor
Licenciado en Periodismo y licenciado en Ciencias Sociales, autor de El Foro en Cubahora, jubilado y reincorporado en la Redacción Digital de Trabajadores, donde escribe las secciones LA GUAGUA y EN 500 CARACTERES, fue corresponsal del periódico Vanguardia en tres de las seis regiones de Las Villas, Jefe de Redacción fundador del periódico Escambray, Corresponsal Jefe de la Agencia de Información Nacional (actual ACN) en Sancti Spiritus, colaborador de Radio Progreso, Prensa Latina y Radio Sancti Spíritus; así como Jefe de Información, Subdirector y Director del periódico Vanguardia, donde administró sus foros de discusión.
Muy bueno el consejo; pero si está a su alcance envíeme una recomendación para comprarlo. Soy de los que defiende el potencial místico del ajo para alejar males, lamentalmente no aleja el mal más malo del momento: los precios; pero siempre se logra pelar alguno.(sin el microway para ahorrar combustible).
Gracias por el consejo,