En declaraciones a la prensa, el dirigente sindical reconoció la importancia de la labor de los 118 mil afiliados de la industria alimentaria, y destacó particularmente el esfuerzo desplegado por quienes laboran en la empresa provincial de esta industria, Epia, en Cienfuegos, donde será el acto central nacional.
“Lo más llamativo en esta última etapa —dijo— fue la permanencia de los trabajadores a pesar de las interrupciones, de manera muy particular en las industrias láctea, cárnica, de bebidas, en el café, donde los déficits de materia prima son muy acuciantes, y han tenido que aplicar muy diversas variantes de organización laboral”.
Fajardo destacó el actual proceso asambleario para la Conferencia Nacional del sindicato y de presentación del plan de la economía y presupuesto del año. “Las sesiones finales de la Conferencia están previstas para el 23 y 24 de marzo”.
