El guía de aquella expedición fija la vista en el horizonte y alienta: “Aquí hay que tirar piedras sin mirar para alante”, afirma Fidel y los hombres empiezan a caminar sobre el mar hasta concluir, el 26 de julio de 1988, el primer pedraplén construido en Cuba, el cual facilitó el avance de la locomotora de la economía en la cayería norte de la provincia de Ciego de Ávila.
“Quien había vivido aquella experiencia y aquellas ilusiones de ver convertido este cayo en una fuente de riqueza para el país, de ver convertido este cayo ya en un centro turístico, tenía que impresionarse lógicamente al llegar y ver esta obra terminada…”, expresaba el líder histórico de la Revolución, el 12 de noviembre de 1993, en la inauguración del primer hotel, el Guitart Cayo Coco, hoy Iberostar Colonial.
“Nosotros hemos encontrado la tierra prometida, y esta preciosa instalación es un premio a ese esfuerzo”, ponderaba el Comandante en Jefe, y a esa gran aventura como él la calificara, le han nacido 17 hoteles, villas y otras instalaciones en Jardines del Rey, destino turístico rejuvenecido tras los estragos del huracán Irma y listo para la inminente temporada de invierno en los cayos Coco y Guillermo.
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